고구마순김치 처음으로 선김치에서 주문해서 먹어봤는데요..
너무 맛있더라구요..
무슨 젓갈을 쓰셨는지...궁금도 하구요
저도 남편직장때문에 전라도에 살아봐서 그런지
김치맛이 제입맛에 딱!이더라구요..
암튼 남도분들 음식솜씨는 알아줘야 한다니까요..
고구마순김치가 쬐금 남아서 다시 주문하려니까
계절제품이라 주문이 안되네요..
어쨋든 남아있는거 아껴서 잘 먹겠구요..
그리고 익으면 익을수록 맛있네요..
저는 김치국물 한방울도 다떠서 밥에 비벼먹었어요..ㅋㅋ
곧 시어머니 생신인데 그때는 배추김치와 전종류좀
주문해야겠어요...
고구마줄기 김치의 경우 9월 30일까지만 주문접수하였습니다.
아쉽게도 내년 6월에 다시 찾아볼 수 있도록 준비하겠습니다.
저희 선김치에서는 멸치액젓,멸치젓,새우젓을 사용하는데요
특히나 멸치젓과 액젓은 직접 항아리에 손수 담아
1년간을 숙성시켜 최상의 맛을 낼때 김치에 첨가하고 있습니다.
고구마줄기김치 뿐만아니라 배추김치도 만족하실 수 있을 거라고 생각되며
착한전 또한 재료를 손질하고 부치는 전과정을 직접하고 있습니다.
정직하고 착한먹거리를 선도하기 앞으로도 끊임없이 노력하겠습니다.
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감사합니다^^