안녕하세요 선김치입니다.
파김치는 물론 고들빼기까지 후기 남겨주셔서 감사드립니다.
고들빼기의 경우 자체의 쓴맛이 강하여
쓴맛을 완화시키기위해 약 24시간 동안 천일염에 절인후
한번더 물에 담궈 쓴맛을 우려내는데요
그래도 쌉싸름한 맛이 강하기때문에
갓담은 상태에서 드실때는 고객님과 같은 반응을 보일 수도 있습니다
쓴맛을 내는 사포닌 성분이 위장을 튼튼하게 하고 소화기능을 좋게 하기때문에
맛은 물론 건강까지 챙기실 수 있을 것 같습니다.
앞으로도 익으면 익을수록 깊은 맛과 좋은 색을 낼 수 있도록
좋은 재료를 사용하여 믿고 드실 수 있는 착한먹거리를 선도하기 위해 노력하겠습니다
성원에 보답드리기 위해 적립금 1천원 바로 적립해드립니다.
감사합니다^_^
파김치는 물론 고들빼기까지 후기 남겨주셔서 감사드립니다.
고들빼기의 경우 자체의 쓴맛이 강하여
쓴맛을 완화시키기위해 약 24시간 동안 천일염에 절인후
한번더 물에 담궈 쓴맛을 우려내는데요
그래도 쌉싸름한 맛이 강하기때문에
갓담은 상태에서 드실때는 고객님과 같은 반응을 보일 수도 있습니다
쓴맛을 내는 사포닌 성분이 위장을 튼튼하게 하고 소화기능을 좋게 하기때문에
맛은 물론 건강까지 챙기실 수 있을 것 같습니다.
앞으로도 익으면 익을수록 깊은 맛과 좋은 색을 낼 수 있도록
좋은 재료를 사용하여 믿고 드실 수 있는 착한먹거리를 선도하기 위해 노력하겠습니다
성원에 보답드리기 위해 적립금 1천원 바로 적립해드립니다.
감사합니다^_^